نـ غ ـمات رمضانيّة ||

أسأل الله أن يبارك لكم في شعبان ويبلغكم رمضان وأنتم في أتم الصحة والعافية وأن يجعلكم من المقبولين عنده ..

توبة في رمضان [نغمة]
حفظ باسم

توبة في رمضان [صوت وسائط]
حفظ باسم

رمضان دموعي (نغمة)
حفظ باسم

رمضان دموعي (صوت وسائط)
حفظ باسم

نستقبل شهر الإيمان [نغمة]
حفظ باسم

نستقبل شهر الإيمان [صوت وسائط]
حفظ باسم

رمضان (نغمة)
حفظ باسم

رمضان (صوت وسائط)
حفظ باسم

من يرد ملك الجنان [نغمة]
حفظ باسم

من يرد ملك الجنان [صوت وسائط]
حفظ باسم

رمضان قد لاحت طيوفك (نغمة)
حفظ باسم

رمضان قد لاحت طيوفك (صوت وسائط)
حفظ باسم

منقول

كتاب الطبخ العربى

الكتاب يتالف من مجموعه ملفات pdif

للتحميل....

http://freakshare.net/files/872rp10s...-----.rar.html

..... أثمن ثلاث ساعات في شهر رمضان المبارك

** الساعة الأولى **: أول ساعة من النهار - بعد صلاة الفجر : : ( اعلم أن أشرف أوقات الذكر في النهار الذكر بعد صلاة الصبح ) ( من صلى الفجر في جماعة ثم قعد يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى ركعتين كانت له كآجر حجة وعمرة تامة تامة تامة )

ـــ** الساعة الثانية **: آخر ساعة من النهار - قبل الغروب :- هذه الساعة الثمينة تفوت على المؤمن الصائم غالباً بالانشغال بإعداد الإفطار والتهيء له وهذا لاينبغي لمن حرص على تحصيل الأجر فهي لحظات ثمينة ودقائق غالية .. هي من أفضل الأوقات للدعاء وسؤال الله تعالى _ فهي من أوقات الاستجابة . : ( ثلاث مستجابات : دعوة الصائم ،ودعوة المظلوم ، ودعوة المسافر )

** الساعة الثالثة **: وقت السحر :- السحر هو الوقت الذي يكون قبيل الفجر قال تعالى : ( والمستغفرين بالأسحار

فاحرصى اختى الصائمه على هذاالاوقات الثمينه بكثرة الدعاء والاستغفار ,وخاصة أننا في شهر رمضان فلنستغل هذه الدقائق الروحانية فيما يقوي صلتنا بالله تعالى.- قال تعالى حاثاً على اغتنام هذه الساعات الثمينة بالتسبيح والتهليل :

( وسبح بحمد ربك قبل طلوع الشمس وقبل غروبها ومن آناء الليل فسبح وأطراف النهار لعلك ترضى ).

منقول

حلى الفيسسااااات روووووعهـ

•◦ المـقـاديـر •◦



بسكوت نبيل الأصفر ..
2 ظرف كريم كراميل ..
2 ظرف دريم ويب ..
1ونص كاس ماء ..
1 علبة قشطه ..
1مغلف بسكوت شاهي >> مطحون ..



•◦ للـــتزيــــين •◦


هيرشي ..
بسكوت اوريو مطحون >> نزيل القشطه اللي بالوسط ..
شعيريه باكستانيه محموسه بزبده ..
حلاو سكيتلز ويمكن التعويض عنه بآم أند امز..



•◦الطريقه•◦


نجيب الكريم الكراميل والحليب ونضعه على النار الين يغلي
ثم نضعه في الخلاط ونضع عليه القشطه والدريم ويب
والبسكوت المطحون ونخلطه جيدا ..
و نضع البسكوت في القوالب ..
ثم نضع الخليط على البسكوت وندخله الثلاجه لمده 3-4 ساعات ..


وثم نخرجه ونبدأ بالتزيين فنضع الشعر بالشعيريه او بسكوت الأوريو "ع حسب الكشه المرغوبه "

وبعدين نضع العيون بالسكيتلز .."ع حسب العدسات المرغوبه "

وبعدين نرسم الانف والفم بالهيرشي "ع حسب المزاج المرغوب "..

•◦وهذي هي النتيجه •◦

منقول

الله يحب من الدنيا ثلاث

جلس رسول الله صلى الله عليه وسلم مع أصحابه رضي الله عنهم وسألهم

مبتدأ أبي بكر

ماذا تحب من الدنيا ؟

ماذا تحب من الدنيا ؟
فقال ابي بكر ( رضي الله عنه) أحب من الدنيا ثلاث

الجلوس بين يديك - والنظر اليك -

وإنفاق مالي عليك

وانت يا عمر ؟


قال احب ثلاث :

امر بالمعروف ولو كان سرا -

ونهي عن المنكر ولو كان جهرا -

وقول الحق ولو كان مرا

وانت يا عثمان ؟

:قال احب ثلاث

اطعام الطعام -

وافشاء السلام -

والصلاة باليل والناس نيام

وانت يا علي ؟

قال احب ثلاث:

اكرام الضيف -

الصوم بالصيف -

وضرب العدو بالسيف

ثم سأل أبا ذر الغفاري:


وأنت يا أبا ذر: ماذا تحب في الدنيا ؟

قال أبو ذر :أحب في الدنيا ثلاث

الجوع؛ المرض؛ والموت

فقال له النبي (صلى الله عليه وسلم):

ولم؟

فقال أبو ذر
أحب الجوع ليرق قلبي؛

وأحب المرض ليخف ذنبي؛

وأحب الموت لألقى ربي

فقال النبي (صلى الله عليه وسلم) حبب إلى من دنياكم ثلاث

الطيب؛

والنساء؛

وجعلت قرة عيني في الصلاة

وحينئذ تنزل جبريل عليه السلام وأقرأهم السلام وقال:

وانأ أحب من دنياكم ثلاث

تبليغ الرسالة؛ وأداء الأمانة؛ وحب المساكين؛

ثم صعد إلى السماء وتنزل مرة أخرى؛

وقال : الله عز وجل يقرؤكم السلام ويقول:

انه يحب من دنياكم ثلاث


لساناً ذاكراً ؛

و قلباً خاشعاً ؛
و جسداً على البلاءِ صابراً

منقول

معجنات رائعه حياكم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله تعالي وبركاته

كيفكم حبيباتي ان شاءالله بخير وعافيه يارب

اليوم جيبالكم معجنات رووووووووووعه ان شاء الله تعجبكم

المقادير

5كاسات دقيق - علبه زبادي -فنجان لبن رايب -نصف كاس زيت -ملعقه كبيره خميره فوريه مذوبه في نصف كاس مويه مع ملعقه كبيره سكر -3ملاعق حليب بودره -ملعقه صغيره بيكنج بودر -ملعقه سكر -رشه ملح

الطريقه

ننخل الدقيق في وعاء العجن ونضيف عليه الزيت ونفرك كويس حتي يختفي الزيت تماما في الدقيق ثم نضيف الحليب والسكر والبيكنج بودر وره الملح

نضيف الزبادي واللبن وخليط الخميره ونعجن كويس جدا لمده لا تقل عن ربع ساعه وكلما زادت المده تصير العجينه احلي
واذا احتاجت مويه نضيف بالتدريج حتي نحصل علي عجينه ناعمه ملساء ندهنها زيت خفيف ونغطيها ونتركها تتخمر

هنا بعد ما تخمرت ماشاء الله تبارك الله شوفوا كيف شكلها ولاختبار تخمر العجينه اغرزي اصابعك في العجينه وسوف تلاحظين عدم رجوع العجين مره اخري مثل الصوره

نبدا في تشكيل العجينه حسب الرغبه وبالحشوات اللي تعجبك
انا استخدمت هذه الحشوات

لبنه-كيري-جبن ابيض-جلاكسي-زيتون مخلوط بزعتر -شيدر مبشور -مرتديلا دجاج -فلفل بارد-نقانق بالجبن مسلوقه

اول شيء الكرواسون

ناخد جزء من العجينه ونفرده علي شكل دائره

نقطع الدائره مثلثات مثل الصوره

نظع قطع الجبن علي الجزء العريض من العجين

نبداء بلف العجين ابتداء من الجزء العريض حتي نصل الي طرف المثلث

الشكل الثاني بحشوه النقانق

ناخذ جزء من العجين ونفرده ونقطع النقانق الي دوائر ونضعها علي طرف العجين

نلف العجين علي شكل اسطوانه

نلف الاسطوانه علي شكل حلزوني

ناخذ جزء اخر من العجينه ونفرده ونقطعه علي شكل شرايح

نلف شريحه العجين علي النقانق

ناخذ جزء من العجينه ونفرده علي شكل دائره صغيره ونضع عليها قليل من حشوه الزيتون والزعتر وجبن شيدر مبشور

نقفل الدائره ونظغط علي الاطراف جيدا اما باليد او بطرف شوكه

نوعت في حشوها بين الزيتون والشيدر ومرتديلا الدجاج والفلفل البارد

منقول