المقادير
3بيض كامل
كاس سكر
نصف كاس زيت نباتي
نصف كوب من الكاكاو
كاس حليب سائل
طحين 2 ونصف كاسة
مقادير الحشو او الزينه
علبة حليب مركز محلى
ملعقه كبيره زبده
جوز هند مبشور
طريقة عمل الكيكة
خفق البيض مع السكر حتى يصبح كريمي ثو نضيف الزيت ونخفق والفانيلا
نضيف الطين المنخول مع الكاكاو والبيكنج باودر بالتدريج والحليب ايضا بالتدريج
حتى تصير العجينه مناسبه
ونسكبه في قوالب انا هنا سكبته في الكب كيك وحطيته بالفرن ليستوي
وبعدين جهزي التزيين
سخني الحليب المركز على النار في وعاء واضيفي الزبده وافضلي حركيه من غير ما ينحرق
حتى تشوفيه جمد ولما تحركيه تقدري تشوفي قاع الوعاء
اسكبيه على الكيك ورشي جوز الهند
0 التعليقات:
إرسال تعليق